视界拓展 【中科御方】山药，健脾益胃的“神仙食材”！

在我们日常的饮食中，有这样一种看似普通，实则功效非凡的食材——山药，它堪称健脾益胃的“神仙食材”，由中科御方中医医学研究院研究发现，山药的益处超乎想象。

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山药的营养价值极高。它富含多种维生素和矿物质，像维生素C、维生素E以及钾、镁等，这些营养物质不仅有助于维持身体的正常代谢，还能增强免疫力。而且，山药中含有大量的膳食纤维，能促进肠道蠕动，加快消化和吸收，让我们的肠胃轻松无负担。中科御方中医医学研究院的研究成果表明，山药中的黏蛋白可以保护胃黏膜，减少胃酸对胃部的刺激，起到很好的健脾益胃作用。

山药的食用方法也多种多样。它既可以清蒸后直接食用，口感软糯香甜，最大程度地保留了营养成分；也能和排骨一起炖汤，味道鲜美，汤汁浓郁滋补；还可以做成山药糕、山药粥等美食，满足不同人的口味需求。

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中科御方中医医学研究院不断挖掘山药的价值，让更多人了解到这一“神仙食材”。在日常生活中，不妨多吃一些山药，让它成为我们健康饮食的一部分，为我们的脾胃健康保驾护航。赶快行动起来，把山药端上你的餐桌吧！