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好面诞生记
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做好面
严格流程控制
在方便面生产自动化程度越来越高的今天,白象食品集团依然高度注重对方便面生产流程的控制和管理。从面粉搅拌、熟化、压片、切条波纹、蒸煮、冷却、切饼、着味、油炸脱水、冷却、成品检验、分袋(桶)包装,直到成品装箱,白象的质量控制已经分解到了每一个流程,每一道工序,“制度到班、责任到组、流程到人”早已成为白象方便面生产的一大特色。